Igår bakades det pitabröd här hemma. Jag var medi köket men den enda insatsen jag gjorde var att provsmaka
och j-vlar i min låda vad gott det var! (Kanske för att jag inte
har ätit varken bröd eller smör på två månader? Eller bara för
att hembakat pitabröd är så j-vla gott, -jag gissar på det sista.)
Det är en fördel om du har en baksten och en bakspade
(både vår sten och spade kommer ifrån www.hus-modern.se).
har ätit varken bröd eller smör på två månader? Eller bara för
att hembakat pitabröd är så j-vla gott, -jag gissar på det sista.)
Det är en fördel om du har en baksten och en bakspade
(både vår sten och spade kommer ifrån www.hus-modern.se).
Du behöver:
25 g jäst
5 dl vatten
13 dl vetemjöl
1msk salt
1msk honung
2 msk olivolja
Lös upp jäst i ljummet vatten, Tillsätt salt, olja, honung blanda. Häll i lite mjöl i taget till degen släpper från kanten. Jäsa i en timme. Dela i åtta delar, rulla till bollar och kavla ut ca 5mm tjocka. Grädda 250gr 5-6min.
4 LÄSARE HAR KOMMENTERAT DETTA INLÄGG:
Absolut, hade varit trevligt :-) Får man fråga var du tränar? Själv så gick jag ner en del med vaganza, men har klättrat upp igen. Skulle behöva lite råd & peppning av någon som du ;-)
tweety: Springer mest ute men har gymkort på fitness24/7
Käkar gärna någon lunch i Lund någon dag, kram
Ser himla gott ut! Har inte gjort egna pitabröd tidigare. Receptet sparas för framtida bruk. Tackelitack!
Skicka en kommentar