Kroppen skriker efter mat och magen knorrar högt,
inte så konstigt med tanke på morgonens
löpning och det är dessutom lunchtid.
Slängde ihop en omelett på två ägg, lättmjölk,
kidneybönor, rödlök, tomater och persilja
(stekte i kokosolja) och serverade med en halv
avokado och lite rester från när vi åt middag
häromkvällen. Kycklingpastasås. Fast jag hittade
faktiskt ingen kyckling utan mest lök och paprika.
Den är dessutom gjord på lättcremefraiche och
massa goda kryddor . Perfekt lunch!
Vad äter du till lunch idag?
inte så konstigt med tanke på morgonens
löpning och det är dessutom lunchtid.
Slängde ihop en omelett på två ägg, lättmjölk,
kidneybönor, rödlök, tomater och persilja
(stekte i kokosolja) och serverade med en halv
avokado och lite rester från när vi åt middag
häromkvällen. Kycklingpastasås. Fast jag hittade
faktiskt ingen kyckling utan mest lök och paprika.
Den är dessutom gjord på lättcremefraiche och
massa goda kryddor . Perfekt lunch!
Vad äter du till lunch idag?
4 LÄSARE HAR KOMMENTERAT DETTA INLÄGG:
Det ser verkligen smarrigt ut! :-)
Min hustru är också inne i hårdträning med diet...kanske skulle jag hänga på henne...? ;-)
Den omeletten lät jättegod och jag har alla ingredienser hemma ju! Varför har inte jag tänkt på det..? :-D
Det jag hade hemma, dvs en avocado, en apelsin, samt lite melon fick det bli.
Omelett är den perfekta maten i alla lägen. Sen frukost bestående av grön drink och äggröra gjorde att magen höll sig lugn länge. På eftermiddagen fick det bli en kaffe och ännu en grön drink. Sedan blir det gott kött till middag!
Skicka en kommentar