Vore tacksam om jag kunde få lite GI-vänliga mattips när man inte har tillgång till kyl.
Vi ska ut med båten i helgen (och fler gånger framöver såklart) och har ännu inte installerat kylskåp.
Makrill på burk, tonfisk och nötter blir ganska tråkigt i längden.
Släng upp era kolhydratfattiga mattips på torrvaror och sådant som inte behöver kyla!
TACK!
5 LÄSARE HAR KOMMENTERAT DETTA INLÄGG:
Ja, det skulle jag vilja ha tips på, för vi tältar ju ibland...
Oj vad svårt! Det beror väl på hur länge man är borta, men grönsaker och sallad klarar sig ju bra i rumstemperatur. Det visste du nog.
Makrill & tonfisk är ju kanon. Hur länge klarar sig ägg i rumstemp? Annars kanske du har en kyckling i slutet av veckan!? =) Jag har sett att det finns fler "burk-fiskar" på Lidl, jag tror jag sett lax i citronsås eller något liknande. Kanske är värt en koll?
Man kan ju göra diverse LCHF-"bröd" och ha med. Har sett recept på olika bloggar men aldrig provat. Mjukost på tub borde väl hålla en stund också.
Oj, det var en svår fråga. Jag återkommer om jag kommer på något mer!
Trevlig helg!
Jenny tipsar lite här också:
http://jennyskoja.blogspot.com/2009/08/gi-mat-utan-kylskap.html
Några tips: grönsaker som klarar värme, typ morötter. Ölkorv. Torkade aprikoser (har ett ok GI iaf). Avocado. Oliver.
:)
Jag som oxå har båt utan kyl kan försöka komma med ett par förslag. Brukar tyvärr inte bli helt GI-vänligt i båten, men men...
Musslor på burk är helkonserv. Blandas med citronskal, citronsaft, persilja, vitlök och lite olivolja. Ät med lämpligt tillbehör (pasta om man inte GI:ar).
Vegetarisk tacofärs (ska bara blandas och kokas med krossade tomater) och så en massa grönsaker till det.
Gazpacho på tetra, behöver inte förvaras kyld, men blir kanske godare så. Men man kan ju stoppa den i en påse o kyla i vattnet.
Skicka en kommentar